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Archiv der Kategorie: Rezepte
Vegane Keto-Brötchen
Vegane low-carb Brötchen Low-carb Bäckerei ohne Ei, also vegan, ist nicht ganz einfach, aber durchaus machbar. Etwas schwieriger wird es, wenn man auch auf Soja verzichten will oder muß. Diese veganen Brötchen enthalten Tofu, sind also nicht sojafrei. Sie sind … Weiterlesen
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Einfaches Keto-Brot
Keto-taugliches einfaches Low-Carb-Brot Hier ein sehr einfaches low-carb Brot, das vielfältig abgewandelt werden kann, da das Rezept recht „verzeihend“ ist. Die Basis bilden 120 g gemahlene Mandeln, 20 g gemahlene Leinsamen und 40 g reines Proteinpulver. Die Nährwertangaben beziehen sich … Weiterlesen
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Leinsamen-Muffins für die ketogene Diät
Leinsamen-Muffins für die ketogene Diät Eine gute Quelle für Faserstoffe in der Keto-Ernährung, und außerdem ein leckerer, schnell gemachter Ersatz für Brötchen. Rezept für 6 Leinsamen-Muffins: Zutaten: 125g Leinsamen, gemahlen 100g Mandeln, gemahlen (blanchiert oder ganz ist egal) 1 TL … Weiterlesen
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Kohlenhydrat arme rohe Papaya-Himbeer-Marmelade
Kohlenhydrat arme rohe Papaya-Himbeer-Marmelade Frühstück – nicht ohne meine Marmelade?!? Na schön. Aber bitte low-carb! Und wie wär’s, wenn man, wie mit den ballaststoffreichen Leinsamen-Muffins anstelle eines Frühstücksbrötchens, auch bei der Marmelade gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen würde? … Weiterlesen
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