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Schlagwort-Archive: fermentierter glutenfreier Teig aus Keimlingen
Getreide Teil 3: Pseudogetreide und Verarbeitungstips
Getreide Teil 3: Pseudogetreide Pseudogetreide sind Pflanzen, die nicht zur Ordnung der Süßgräser zählen wie echtes Getreide, jedoch trotzdem stärke-, eiweiß- und fetthaltige Samen haben, die aufgrund mangelnden Klebereiweißes zwar keine Eigenbackfähigkeit besitzen, aber ansonsten wie echtes Getreide verwendet werden. … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Ernährungs-Tipps
Verschlagwortet mit fermentierter glutenfreier Teig aus Keimlingen, gekeimte Getreide und Hülsenfrüchte, Pseudogetreide in der Krebsprävention, Rezepte für Pseudogetreide
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