Archiv des Autors: Maria Metis

Getreide Teil 3: Pseudogetreide und Verarbeitungstips

Publiziert am 13. März 2015 von Maria Metis

Getreide Teil 3: Pseudogetreide Pseudogetreide sind Pflanzen, die nicht zur Ordnung der Süßgräser zählen wie echtes Getreide, jedoch trotzdem stärke-, eiweiß- und fetthaltige Samen haben, die aufgrund mangelnden Klebereiweißes zwar keine Eigenbackfähigkeit besitzen, aber ansonsten wie echtes Getreide verwendet werden. … Weiterlesen →

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Getreide Teil 2: Echtes Getreide

Publiziert am 10. März 2015 von Maria Metis

Getreide Teil 2: Echtes Getreide Als Getreide bezeichnet man die Körnerfrüchte von Pflanzen aus der Familie der Süßgräser. Dazu gehören Weizen, Dinkel, Emmer, Einkorn, Kamut, Roggen, Gerste, Hafer, Hirse, Teff, Reis und Mais. Die Körner bestehen aus einem stärke- und … Weiterlesen →

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Getreide in der Krebs-präventiven Ernährung Teil 1

Publiziert am 1. März 2015 von Maria Metis

Getreide in der Krebs-präventiven Ernährung Teil 1: Allgemeines über Vor- und Nachteile von Getreide Wenn man sich zwischen no-carb und low-carb für letzteres zur Krebsprävention entschieden hat, stellt sich, abgesehen von der Frage, um wie viele Kohlenhydrate es sich bei … Weiterlesen →

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Hülsenfrüchte in der Krebs-präventiven Ernährung

Publiziert am 22. Februar 2015 von Maria Metis

Hülsenfrüchte in der Krebs-präventiven Ernährung Auch wenn Hülsenfrüchte sich nicht oder kaum für eine ketogene Ernährung bei Krebs eignen, sind sie eine vorzügliche Zutat für eine zucker- und stärkearme Ernährung zur Prävention von Krebs. Und wie bei so vielen anderen … Weiterlesen →

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Säure-Basen-Haushalt

Publiziert am 15. Februar 2015 von Maria Metis

Säure-Basen-Haushalt Einer der ersten Punkte, den jeder Naturheilkundler anspricht, ist der Säure-Basen-Haushalt. Und das ist zugleich auch einer der Punkte, an denen die Schulmedizin sich meistens augenrollend abwendet. Ungeachtet des akademischen Naserümpfens hat das Thema Übersäuerung es zu sehr großer … Weiterlesen →

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Kakao

Publiziert am 4. Februar 2015 von Maria Metis

Kakao Denkt man an Ernährung und Krebs, denkt man automatisch an Polyphenole. Denkt man an Polyphenole, denkt man automatisch an Rotwein und Schokolade. Ich mag Rotwein und trinke ihn regelmäßig – so einmal pro Jahr ungefähr. Vielleicht würde ich ihn … Weiterlesen →

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Magen, Darm und Darmflora Teil 2

Publiziert am 27. Januar 2015 von Maria Metis

  Magen, Darm und Darmflora Teil 2: Was warum schief gehen kann, welche Folgen dies hat und was man tun kann Wie der vorherige Beitrag gezeigt hat, ist unser Verdauungssystem ebenso komplex und störanfällig wie es wichtig ist. Das Warum … Weiterlesen →

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Magen, Darm und Darmflora

Publiziert am 19. Januar 2015 von Maria Metis

  Magen, Darm und Darmflora Bei allen Überlegungen, wie eine Ernährung bei Krebs oder eine Ernährung zur Prävention von Krebs gestaltet werden sollte, wird sehr häufig ein zentrales Thema außer acht gelassen: Die Frage, ob unser Körper überhaupt die Voraussetzungen … Weiterlesen →

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Tee

Publiziert am 11. Januar 2015 von Maria Metis

Tee Nach Kaffee folgt logischerweise Tee. Tee, das britische Penicillin, so wie Hühnersuppe das jüdische Penicillin ist: Es gibt nichts, was der Brite nicht durch eine gute Tasse Tee heilen kann. Und damit hat er gar nicht einmal so unrecht. … Weiterlesen →

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Kaffee

Publiziert am 4. Januar 2015 von Maria Metis

Kaffee Sind Sie Kaffeetrinkerin oder Kaffeetrinker? Oder bevorzugen Sie Tee? Oder Kakao? Oder mögen beziehungsweise vertragen Sie keines davon – oder lehnen alles ab, was Koffein oder verwandte Substanzen enthält? Oder sind Sie verunsichert, weil Sie zwar gern Kaffee trinken … Weiterlesen →

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